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火锅底料,GAI - 火锅底料,冬天与什么更配呢,当然是火锅。有人说,能够坐下一起吃火锅的人,都是同一个世界的人,没有什么事情是吃一顿火锅解决不了的,约上三五好友,围着火锅边吃边唠嗑,要是有点故事那就完整了。
围绕着冒着腾腾热气的,表面还漂浮着满满的花椒,辣椒,红油火锅,看着毛肚,黄喉,酥肉在其中不断浮沉,尝一口那麻辣口感有的人不禁顿时就红了脸庞,更有甚者大汗淋漓,忍不住喝几口冰镇啤酒压压惊。
吃火锅安全注意事项
1、注意通风
吃火锅不管是炭锅、还是煤气锅,都会消耗屋内大量的氧气,热腾腾的雾气势必弥漫整个屋子,所以为了安全起见要通风或抽气,保持空气流通。
2、防止漏气漏电
酒精炉、电磁炉、传统的炭锅......无论是哪种锅都要注意涮锅安全。烧液化气的要注意管道是否漏气,电磁炉要注意电线是否有露芯现象以免汤汤水水与电线导电短路发生意外,烧炭锅或者烧酒精的火锅更是要注意涮菜品时要注意不能动作太大,免得底锅倾覆引发火灾。
3、注意防烫防溅
吃火锅讲究热气腾腾。但杯酒交互以及涮菜、夹菜也要注意轻夹轻涮,免得滚烫的锅底或锅汤,烫手伤身。
吃火锅六大禁忌
1、吃菜少
火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
2、少吃内脏
火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯不利于人们的健康。随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏作为代谢器官,往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量较高。谨慎食用,不新鲜的一定不要吃。
3、忌生食
有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃。
4、忌烫食
刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道粘膜,造成溃疡或口腔膜起泡。
5、少喝老汤
火锅汤中的嘌呤含量很高,不适宜高尿酸血症和痛风患者。其次久煮的火锅汤亚硝酸盐含量会增加。如果喝火锅汤,应在煮开后20*内,将浮油撇去少量食用。且高血脂、高血压、肥胖、糖尿病、动脉硬化和冠心病等病人较好少吃火锅。
6、饮料别乱喝
不少朋友吃火锅的同时总要喝啤酒,这样可不对。啤酒易引起腹胀,火锅的嘌呤含量本就不低,再加上啤酒更容易引发痛风了!吃火锅时,喝些酸奶比较合适。它能起到保护胃黏膜的作用,减少麻辣、高温对肠胃的刺激。吃完火锅,较好喝一些清火的茶,这样不易上火,还能缓解麻辣引发的肠热。
7、忌吃的时间太长
锅中汤料煮食时间越长,亚硝酸盐含量也在不断上升。其中亚硝酸盐含量较多的酸菜锅和海鲜锅较为明显,其他清汤次之,因此吃时不可忽视其健康危险。因此,医生建议,吃火锅切勿长时间煮食,也不可以在家反复几顿都熬煮同一锅汤。建议大家吃火锅时间不要超过一个*,感觉吃饱了就停下筷子,边喝点淡茶水边聊天也不错。
吃完后衣服有味咋办?
1、将衣服晾在通风处
将有火锅味的衣服晾在阳台等通风口处,晾一个晚上,第2天火锅味就会散去。
试验结果:这个方法可能是大多数朋友用得比较多。晾在阳台上的通风口处,一个*后,火锅味道依旧,过了一个晚上,第2天大清早再去闻时,味道虽淡了点,但是袖口等地方的火锅味依旧很浓。
2、将柠檬水喷洒在衣服上
在清水中,加入几滴柠檬,制作成柠檬水,喷洒在吃完火锅的衣服上,然后将衣物挂在通风口处晾约一*,就能去除异味。
试验结果:喷过柠檬水的衣服上会有一股酸酸的味道,将衣服挂在通风的地方自然风干,大概过了30*后,衣服上的火锅味明显减弱。再过了一个*,虽然领口位置上还有一点火锅味,但是整件衣服上的味道已基本被消除。
3、挂在充满蒸汽的浴室内
如果回家要洗热水澡,就把有味儿的棉衣挂在充满蒸汽的浴室内,过个把*后取出,挂在通风的地方吹吹就好了,混着沐浴液清香的水汽会把火锅味带走。
试验结果:将吃火锅时穿的外套放在靠近浴亭的毛巾架上,也就是浴室里水汽*多的地方。之后,将门关好,第2天早上起床,到浴室将衣服拿出,闻了一闻,发现衣服上的火锅味的确消失了。
4、使用小家电除味
很多人不知道,其实吹风机、带有“高温蒸汽”或“空气洗”功能的洗衣机、蒸汽挂烫机等,也可以去除衣服上的异味。
试验结果:将有异味的衣服挂在衣架上,将吹风机的风筒贴近衣服,然后用热风吹,不停地摆动吹风机。这样连续吹上5*,异味开始逐渐消失。15*后,衣服上的火锅味就消失得差不多了。不过,要注意的是,千万不要让吹风机对着一个地方长时间地吹,这样容易把衣服烫坏了。一家人围着火锅欢聚一堂,真是其乐融融。好友相聚,情侣聚会,一个火锅,一壶好茶,窗外天寒地冻,室内温暖如春,真可谓别有一番滋味。但是还是要稍加注意,以免引起安全隐患或身体上的不适哦!
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